الثوم من النباتات التي استخدمت منذ فجر التاريخ في الطهي وأيضًا في العلاج، فالثوم بطعمه اللاذع القوي يضيف نكهة مثالية على الأطباق، وبخصائصه الطبية يصبح علاجًا ممتازًا للعديد من الحالات.

سنوضح في هذا المقال فوائد الثوم وقيمته الغذائية، وهل فعلًا الثوم مفيد للتخسيس والجنس.

ما أبرز فوائد الثوم للجسم؟

تتمثل فوائد الثوم فيما يحتويه من مواد فعالة ذات تأثير واضح في تحسين صحة الجسم مثل الكبريت والأليسين وأليل سيستئين وغيرها من المركبات.

فيما يلي أهم فوائد الثوم:

1. يدعم صحة الجهاز الهضمي.
2. يرفع المناعة ويقي من الأمراض.
3. يحسن من صحة الجلد ويعالج الحبوب.
4. يقلل من الكوليستيرول ويدعم صحة القلب.
5. يعمل مضادًا للالتهابات خصوصًا العظام والمفاصل.
6. يحد من ارتفاع ضغط الدم ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
7. يعمل مضادًا للأكسدة قوي يخلص الجسم من الشوارد والسموم.

ما القيمة الغذائية للثوم؟

الثوم من أفضل المغذيات التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على دعم الصحة العامة للجسم، وتقوية جهاز المناعة.

يحتوي كل 100 جرام من الثوم على العناصر الغذائية التالية:

• سعرات حرارية: 149 سعر حراري.
• بروتين: 6.4 جرام.
• دهون: 0.5 جرام.
• كربوهيدرات: 33.1 جرام.
• ألياف الغذائية: 2.1 جرام.
• فيتامين ج: 31.2 ملليجرام.
• كالسيوم: 181 ملليجرام.
• حديد: 1.7 ملليجرام.
• منجنيز: 1.7 ملليجرام.
• مغنيسيوم: 25 ملليجرام.
• فسفور: 153 ملليجرام.
• بوتاسيوم: 401 ملليجرام.
• صوديوم: 17 ملليجرام.
• نحاس: 0.299 ملليجرام.
• سيلينيوم: 14.2 ميكرو جرام.

فوائد الثوم للتخسيس

من فوائد الثوم للتخسيس أنه يقلل من تعبير الجينات المسؤولة عن تكوين الخلايا الدهنية التي تخزن الدهون داخلها، كما أنه يزيد من توليد الحرارة في الجسم ومن ثم يساعد في حرق المزيد من الدهون وخفض مستويات الكوليستيرول الضار (LDL).

أفادت إحدى الدراسات التي أُجريت على الفئران، عند إعطائها مستخلص زيوت الثوم الطيارة لمدة شهرين متواصلين أظهرت النتائج انخفاض نسبة الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم، وانخفاض معدلات الكوليسترول الضار.

أظهرت كذلك هذه الدراسة قلة وزن الأنسجة الدهنية، وارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد، وهذا يثبت أهمية الثوم في إنقاص الوزن، لكن بالطبع هناك حاجة لمزيد من الدراسات.

تعرف على أسرع طريقة للتخسيس والوصول لوزن مثالي.

كيف يساعد الثوم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية؟

من أهم فوائد الثوم موازنة مستويات الكوليسترول في الجسم، وذلك بتنظيم مستويات كل من الكوليسترول الجيد، والكوليسترول الضار.

كما يعمل الثوم أيضًا على تقليل مستويات ضغط الدم؛ الأمر الذي يُقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب، والسكتات القلبية والدماغية الناتجة عن الجلطات.

تناول الثوم يعمل على زيادة نسبة أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية؛ مما يؤدي إلى توسعتها وسهولة سريان الدم.

تعرف على انواع حالات انخفاض ضغط الدم.

كيف يحسن الثوم من صحة الجهاز الهضمي؟

يعمل الثوم على علاج مشاكل الجهاز الهضمي من خلال تحفيز وزيادة البكتريا النافعة في المعدة والأمعاء تحديدًا القولون؛ وذلك لأنه يحتوي على الإنولين؛ مما يدعم عملية الهضم ويحسن من امتصاص الجسم للمغذيات.

كما يساعد الثوم أيضًا في تقليل التهابات القناة الهضمية، ومن فوائد الثوم النيء على الريق إزالة الديدان المعوية، لكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات في هذه النقطة.

ما فوائد الثوم على الريق؟

تناول الثوم على الريق يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتك لأنه:

1. يعمل على تحسين عملية امتصاص الجسم للمعادن.
2. يقي من الإصابة بحالات التهاب المفاصل.
3. يقي من الإصابة بحالات عدوى الخميرة.
4. يقلل من تراكم الدهون على الكبد.
5. قد يساعد على إنقاص الوزن.

هل بلع الثوم على الريق يرفع المناعة؟

الثوم من المغذيات التي تعمل على رفع كفاءة جهاز المناعة بصورة فعالة ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض والعدوى؛ لاحتوائه على نسب عالية من العناصر الهامة والفيتامينات مثل:

• فيتامين B6.
• فيتامين C.
• البوتاسيوم.

يتميز الثوم بأنه من المضادات الحيوية الطبيعية التي تتصف بفاعليتها العالية، وخاصةً في حالة تناولها على الريق؛ إذ يساعد في التخلص من البكتيريا الضارة.

يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي تعد من مضادات الالتهاب الطبيعية التي تساعد في علاج نزلات البرد، و وتخفيف حدة أعراض السعال.

من أبرز فوائد الثوم أيضًا أنه يعمل على تنقية الجسم من السموم؛ لأنه مضد أكسدة قوية ويحتوي على عدد من المركبات العضوية للكبريت؛ مما يساعد على التخلص من جميع السموم التي يحتوي عليها الجسم.

هل الثوم يزيد من القدرة الجنسية للرجال؟

مادة الأليسين التي يحتوي عليها الثوم تعمل على تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية بصورة كافية مما يحسن من الانتصاب.

يتميز الثوم بطعم حارق يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجل، وتناول الثوم بصورة منتظمة لمدة لا تقل عن شهر يمكن أن يساعد في تحسين الصحة الجنسية، ويُمكن تناول الثومطازجًا  أو من خلال مكملات الثوم الغذائية.

توجد عدة دراسات تشيل إلى أن الثوم يساعد في زيادة نسبة التستوستيرون وزيادة الحيوانات المنوية؛ ومن ثم زيادة القدرة الجنسية للرجال.

كما توجد عدة وصفات من الطب البديل ربما تبرز فوائد الثوم للجنس مثل الزنجبيل مع الثوم.

تعرف على أسباب حالات العقم عند الرجال وكيفية علاجها.

هل يساعد الثوم في الوقاية من السرطان؟

يعمل الثوم على التقليل من حالات الإجهاد التأكسدي؛ مما يتسبب في محاربة الجذور الحرة نتيجة امتلاكه لخصائص مضادة للأكسدة؛ مما يقي من الإصابة بحالات السرطان.

يعمل على دعم الجهاز المناعي للجسم؛ مما يقلل فرص الإصابة بحالات سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان المعدة، وسرطان الثدي.

ما فوائد الثوم للنساء؟

للثوم العديد من الفوائد التي تتعلق بدعم الجمال وصحة البشرة والشعر، وتتمثل فيما يلي:

1. محاربة أنواع البكتيريا التي تتسبب في حب الشباب، والحالات الجلدية، والالتهابات.
2. يحتوي الثوم على السيلينيوم الذي يدعم وظيفة فيتامين e في تقوية الشعروتحسينه.
3. يحتوي على الكبريت الذي يعد مكونًا هامًًا للكثير من بروتينات للشعر مثل الكيراتين.
4. يمكن استخدام زيت الثوم بصورة موضعية على البشرة أو كحمام زيت للشعر.
5. يحتوي الثوم على عدة معادن تعمل على تغذية الشعر بصورة فعالة.

هل توجد أضرار للثوم؟

تناول الثوم سواء الطازج أو المطبوخ آمن لمعظم الناس، لكن ربما يكون له بعض الأعراض الجانبية والأضرار مثل:

• حرقة المعدة.
• رائحة الفم الكريهة.
• الإصابة بالغازات والإسهال.
• ظهور رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص.
• زيادة النزيف خصوصًا مع الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر.

برغم فوائد الثوم للبشرة فإنه عند وضعه على الجلد ربما يسبب التهابًا وحرقانًا؛ لذا قد يكون الثوم الخام غير آمن للاستخدام المباشر على الجلد لكن يمكن استخدام المستخضرات التي تحتوي على مستخلص الثوم.

هل توجد مكملات غذائية للثوم؟

المكمل الغذائي Puritan’s Pride Odorless Garlic من أهم كبسولات الثوم التي تتميز بعدم وجود رائحة الثوم، مع امتلاكها لجميع فوائد الثوم من علاج التهابات ودعم الصحة العامة للجسم، ورفع كفاءة الجهاز المناعي.