أصبح شاي الماتشا في الفترة الأخيرة مشروبًا ذا شعبية متزايدة لكونه أكثر أنواع الشاي الفريدة من نوعها والمفيدة لصحتك بشكل عظيم.
لذا سوف تكشف هذه المقالة أهم الأسباب التي تجعلك تبدأ في شرب شاي الماتشا والسر وراء استخدام شاي ماتشا لدعم الصحة الجنسية، وأبرز فوائدها للإناث.
ماهي الماتشا؟
يأتي شاي الماتشا من نبات كاميليا سينينسيس مثله مثل الشاي الأخضر ، ولكن مع اختلافه طريقة زراعته، ونموه.
زراعة شاي الماتشا
يتم زراعة نباتات الشاي بتغطيتها قبل 20 لـ 30 يومًا من الحصاد لتجنب أشعة الشمس المباشرة؛ مما يزيد من إنتاج الكلوروفيل، ويعزز محتوى الأحماض الأمينية.
كذلك تغطية هذه النباتات تمنحها لونًا أخضر داكنًا، وبمجرد حصاد أوراق الشاي، تتم إزالة السيقان والأوردة ويتم طحن الأوراق إلى مسحوق ناعم يعرف باسم الماتشا.
تسوق الأن منتجات يشفى
مكونات الماتشا.. والقيمة الغذائية
يحتوي شاي ماتشا على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالشاي الأخضر، وعددًا أكبر كذلك من مضادات الأكسدة المعززة للصحة أكثر من أي طعام نباتي آخر، ويمنحك كوبًا واحدًا من الماتشا أهم العناصر الغذائية للجسم، مثل:
- البروتين.
- دهون صحية.
- كربوهيدرات.
- ألياف.
- أحماض أمينية.
- فيتامين ب 1.
- فيتامين ب 2.
- بيتا كاروتين.
- فيتامين ب 6 .
- فيتامين سي.
- حمض البانتوثينيك.
- فيتامين هـ.
- فيتامين K.
- حمض الفوليك.
- صوديوم.
- بوتاسيوم.
- كالسيوم.
- مغنيسيوم.
- فوسفور.
- حديد.
- زنك.
- نحاس.
فوائد الماتشا.. متى يشرب شاي الماتشا؟
إن كنت تشرب الماتشا كلما أردت تغيير مشروبك اليومي، أو حتى لم تسمع عنها من قبل، فقد حان الوقت لتدرج شاي الماتشا في روتينك اليومي.
شاي الماتشا من الأطعمة عالية القيمة الغذائية بشكل لا يصدق، فيمنحك فوائد أقوى الفيتامينات والمعادن والمضادات أكسدة، وفوائد أهم الأحماض الأمينية، وغيرهم.
من هذه القيمة الغذائية العالية تأتي فوائد شاي الماتشا المتعددة والتي تشمل أبرز الجوانب الصحية التي يحتاج لدعمها الرجال، والنساء.
1- فوائد الماتشا للجسم والصحة العامة
كما ذكرنا سابقًا الماتشا غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة المسببة لتدمير الخلايا والإصابة بالعديد من الأمراضً المزمنة.
وفقًا لبعض الدراسات، فإن عدد بعض أنواع الكاتيكين في الماتشا يزيد بنسبة تصل إلى 137 مرة عن الأنواع الأخرى من الشاي الأخضر، وهي مادة تدعم تمدد الأوعية الدموية؛ مما يسمح بوصول كميات أكبر من الغذاء و الأكسجين للجسم.
تحتوي الماتشا أيضًا على مركب يسمى L-theanine، والذي يغير تأثيرات الكافيين، ويساعد على تجنب الانهيار في مستويات الطاقة التي يمكن أن تتبع استهلاك الكافيين العادي.
بالطبع كل هذا وأكثر يجعل شاي الماتشا من الأغذية السحرية لدعم الصحة العامة والمناعة، والتخلص من حالة الخمول والضعف، وتجديد طاقة ونشاط الجسم بشكل رائع.
2- تأثير الماتشا على صحة القلب
أظهرت عدة دراسات أن شرب الماتشا يساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق التالي:
- خفض مستويات الكوليسترول الضار، وكذلك الدهون الثلاثية.
- منع أكسدة الكوليسترول الرديء؛ مما يحمي الشرايين من الانسداد أو التصلب.
- يسمح للخلايا بإصلاح نفسها، ومنها الخلايا التي تبني نظام القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في تقليل التهاب الخلايا التي تشكل البطانة الداخلية للشرايين والأوردة والشعيرات الدموية.
3- أهمية الماتشا للدماغ
وجد الباحثون أن شاي الماتشا يقدم للدماغ العديد من الفوائد؛ حيث يعمل على:
- تحسين الذاكرة والانتباه.
- تحسين وظائف المخ لدى كبار السن.
- يمنحك رد فعل أسرع.
- يزيد نشاط موجات ألفا في الدماغ.
- تعزيز الاسترخاء وتقليل التوتر.
4- فوائد الماتشا للكلى والكبد
وجدت بعض الدراسات، التى مازالت تحت البحث، أن شاي الماتشا قد يساعد في حماية صحة الكبد، والكلى، حيث أنه:
- يساعد في تحسين صحة الكلى بشكل عام، ومنع تلفها.
- يقلل بشكل ملحوظ من مستويات إنزيمات الكبد المرتبطة بتلف الكبد.
- كذلك كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد.
5- فوائد شاي الماتشا للقولون
عندما تشرب شاي الماتشا يتم تكسير البوليفينول الموجود بوفرة في الماتشا بواسطة الأمعاء الدقيقة والقولون.
يعمل ذلك على تشجيع نمو أنواع من البكتيريا النافعة مثل اكتوباكيللوس وبيفيدوباكتيريا، واللذان يقدما للجهاز الهضمي فوائد عدة.. أبرزها:
- تحليل لاكتوز الحليب، وبالتالي فهي مفيدة لمن يعانون من هضم سكر اللاكتوز.
- الحد من أعراض متلازمة القولون العصبي.
- كذلك الحفاظ على صحة الأمعاء.
- المساعدة في علاج الإسهال واضطرابات المعدة.
- الحد من نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء.
إلى جانب فوائد الماتشا للبطن والمعدة، تعمل أيضًا على تعزيز امتصاص الجسم للمعادن، ودعم جهاز المناعة، وغير ذلك الكثير.
ما هي أهم فوائد شاي الماتشا للنساء؟
تمتلك أوراق الماتشا تأثير مذهل على صحة النساء، وننصح كل سيدة مهما كان عمرها بتناول الماتشا باستمرار؛ وذلك لفوائدها السابقة العامة، والقادمة التي تستهدف بشكل طبيعي أكثر ما يهم المرأة.
6- فوائد الماتشا للدورة الشهرية
نظرًا لغنى هذا الغذاء الرائع بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات، يعمل على تخفيف أعراض الدورة الشهرية الشائعة، مثل: الانتفاخات والتقلصات.
ثبُت كذلك أن شرب الماتشا بانتظام يساعد على تحقيق التوازن بين مستويات الجلوكوز والدهون لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
7- فوائد شاي الماتشا للبشرة
تحتوي الماتشا على عناصر عديدة ومضادات أكسدة قوية؛ الأمر الذي يجعلها من أفضل المغذيات التي تؤثر على البشرة وتمنحها الفوائد التالية:
- تساعد الماتشا على زيادة مرونة الجلد.
- تعزيز علاج والوقاية من حب الشباب الهرموني.
- إبطاء عملية شيخوخة الجلد.
- زيادة إنتاج الكولاجين الطبيعي.
- تمنح بشرتك توهجًا صحيًا.
8- فوائد الماتشا للشعر
عندما يتعلق الأمر بصحة الشعر، نجد للماتشا تأثير مذهل.. فقد لاحظ الباحثون في العديد من الدراسات أن شرب الماتشا بانتظام قد يقوم بالتالي:
- يساعد على تقليل مستويات (DTH)، مما يساهم في منع تساقط الشعر، وتحسين نسيج الشعر بشكل عام.
- زيادة إمداد فروة رأسك بالأكسجين والعناصر الغذائية الصحية؛ مما يدعم شعرًا أكثر صحة.
- البانثينول عنصر نشط في الماتشا، وهو فعال في منع تقصف الأطراف والمساعدة في إصلاحها.
- يساعد كذلك البانثينول (فيتامين ب58) على ترطيب الشعر والتحكم في تكسر الشعر.
- الماتشا أيضًا غنية بالبوليفينول، والتي تشير الدراسات لدوره في تعزيز نمو الشعر ودعم صحة بصيلات الشعر.
- تساعد في تقليل أضرار أشعة الشمس ومنع شيخوخة فروة الرأس؛ لغناها بمضادات الأكسدة.
- المساعدة في تنظيم إنتاج الزهم الزائد على فروة الرأس، وإزالة انسداد بصيلات الشعر، وتهدئة فروة الرأس غير المتوازنة.
ماسك الماتشا للشعر
تشير أحد الدراسات إلى أن تطبيق الماتشا أو الشاي الأخضر موضعيًا يعمل على إبطاء شيب الشعر، وكذلك شربه يوميًا يمكن أن يساعد في إبطاء شيب الشعر المبكر مع تقدم العمر.
تحتوي العديد من أنواع الشامبو والبلسم وماسكات الشعر على الماتشا أو مستخلص الشاي الأخضر، ويمكن كذلك لكل سيدة إستخدام الماتشا لعمل أفضل ماسك للشعر في المنزل بخطوات بسيطة:
- أحضري حبة أفوكادو ناضجة، 2 م.ك زبادي يوناني، 1 م.ك زيت جوز الهند، مع ½ م.ص عسل، و ½ م.ك ماتشا.
- اهرسي وامزجي جميع المكونات السابقة معًا حتى تتكون عجينة خضراء زاهية.
- دلكي الخليط على شعرك الجاف وفروة رأسك، بعد توزيعه بالتساوي من الجذور إلى الأطراف.
- اتركي الماسك على شعرك لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم اشطفيه جيدًا بعد ذلك الماء والشامبو والبلسم.
9- فوائد شاي الماتشا للتخسيس
مما لا شك فيه أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضية هما العاملان الرئيسيان لفقدان الوزن، وتأتي الماتشا في المرتبة الثانية كعامل مساعد قوي في التخسيس وإنقاص الوزن.
يمكنك استخدام شاي ماتشا في الصيام المتقطع، أنظمة النباتيين، وهو من المسموحات في نظام الكيتو دايت؛ فهو من الأغذية الطبيعية التي تعمل على تعزيز الحرق بشكل رائع، ودعم بناء العضلات، وله العديد من الفوائد الأخرى التي تساعد في رحلة إنقاص الوزن.
هل تختلف فوائد الماتشا للرجال عنها للنساء؟
يساعد الماتشا كلًا من الرجال والنساء في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، وكذلك تحسين الأداء البدني الإدراكي بشكل رائع، ودعم القولون، والكثير.
بالطبع قد تفيد بعض فوائد الماتشا الرجال أكثر من النساء، والعكس؛ نظرًا لاحتياجات كلًا منهما التي قد تختلف عن الأخر في بعض الأمور.. ومنها الصحة الجنسية.
10- تأثير الماتشا على الصحة الجنسية
تعزز الماتشا بشكل طبيعي تدفق الدم، وتزيد الطاقة والقدرة على التحمل، مما يساعد الرجال الذين يعانون من ضعف الانتصاب، على تحقيق انتصاب أقوى وأكثر إمتاعًا ويدوم لفترة أطول.
وجدت أيضًا إحدى الدراسات أن مع الاستمرار على تناول الماتشا تباطأت وتضاءلت علامات ضعف الانتصاب إلى حد كبير.
بشكل عام تم استخدام الماتشا لعدة قرون كمنشط جنسي طبيعي في اليابان، ليساعد على تعزيز الرغبة والشهوة الجنسية؛ حيث تقلل الماتشا من القلق والتوتر الذي قد يصحاب الرجال أو النساء قبل أو أثناء ممارسة الجنس.
تحتوي الماتشا كذلك على تركيزات كبيرة من الثيانين، والتي تمت دراستها بشكل مكثف لزيادة إنتاج الدوبامين لدى الرجال والنساء، وهو ناقل عصبي كيميائي يحفز مركز المتعة في الدماغ.
الماتشا في الحمل والرضاعة.. هل يمكن استخدامها بآمان؟
من أهم مميزات الماتشا أن الكافيين الذي نحصل عليه منها يتم معالجته بشكل مختلف من قبل الجسم؛ مما يجعل الماتشا أكثر أمانًا للحمل والرضاعة من القهوة.
ولكن على كل حال، نوصي دائمًا في أوقات الحمل والرضاعة بالرجوع للطبيب المعالج للتأكد من مناسبة أيًا من الأطعمة لحالتك الصحية.
تجربتي مع شاي الماتشا
يشارك أحد محبي الماتشا تجربته، ويقول: “أكثر ما يعجبني في شاي الماتشا هو أنه ينشط على الفور، والأجمل أنه يعطيك نوع ثابت من الطاقة، تستمر معك لفترة طويلة، بالإضافة إلى دوره في تحسين المزاج بشكل ممتاز”.
إلى جانب تأثير الماتشا على النشاط والتركيز، يجمع أيضًا معظم مستخدميها على:
- دورها الصحي في إنقاص الوزن.
- تحسين جودة النوم، والمزاج.
- دعم الصحة والمناعة بشكل عام.
- الإصابة بشكل أقل من المعتاد بالبرد والإنفلونزا.
أسهل طريقه عمل شاي الماتشا
ما يجعل الماتشا عظيمة هي أنها تأتي على هيئة مسحوق (بودر).. يمكن شربه كشاي عادي، إضافته إلى مشروبات أخري، وكذلك استخدامه في عمل أشهى الوصفات الصحية، كما يُعد من أفضل مشروبات حرق الدهون.
لكن ماتشا بودر لا تذوب في الماء من تلقاء نفسها، فستحتاج لخفقها، سواء بخفاقة صغيرة أو بأي وسيلة بدائية أخرى كاستخدام ملعقة، أو رجها مع الماء في برطمان.. وهذه هي أشهر الطرق المستخدمة لتناول الماتشا.
كيفية عمل ماتشا لاتيه؟
المكونات:-
- 1 م.ص ماتشا بودر.
- 2 م.صغيرة عسل، أو سكر (حسب نظامك الغذائي).
- 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ.
- 300 مل حليب ساخن (أو 250 مل حليب بارد لـ ايس ماتشا لاتيه).
الخطوات:-
- ضع مسحوق شاي الماتشا، مع العسل في كوب.
- يتم إضافة الماء الدافئ وخلطهم بملعقة أو بمضرب حتى يصبح الخليط كمعجون أخضر داكن بدون كتل.
- قم بتسخين الحليب، ثم اسكبه في الكوب حتى يمتلئ تقريبًا، واخلط جيدًا.
في حالة عمل ماتشا لاتيه مثلج، استخدم الحليب البارد، ويمكن إذافة بعض مكعبات الثلج.
طريقة عمل ايس ماتشا.. وشاي الماتشا
يتطلب الماتشا، على عكس الشاي الأخضر، الماء الساخن، ولكن ليس المغلي؛ حيث يعزز الماء الساخن المذاق الرقيق والرائع للماتشا.
مكونات شاي الماتشا أبسط ما يكون، فقط أحضر بعض الماء الساخن مع ملعقة من مسحوق الماتشا، وما تريد تحلية الشاي به.
ضعهما معًا في برطمان، وقم بغربلة ورج الخليط لإزالة الكتل، ثم استمتع بمذاق رائع مميز.
إن كنت تريد تحضير ايس ماتشا، يمكنك إضافة مكعبات ثلج للشراب الذي تم تحضيره، أو استخدام كمية بسيطة للغاية من الماء الساخن لذوبان الماتشا وإضافة الماء البارد لتكملة الكوب.
هل شاي الماتشا يسبب إسهال؟
قد يتسبب الاستخدام المفرط للماتشا بحدوث إسهال؛ لغناها بكمية كبيرة من الكفايين، كذلك لتأثيرها في دعم حركة الأمعاء الصحية، لذا احرص على استخدامها بكميات معقولة، ومراقبة طبيعة جسمك ورد فعله تجاه تناول شاي الماتشا.
هل شاي الماتشا يرفع الضغط؟
على العكس، يعمل شاي الماتشا على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وقد يكن له تأثير خافض للضغط، فاحذر من الإفراط بشربه، ويُفضل استشارة الطبيب على كل حال إن كان لديك أي أمراض مزمنة، أو مشاكل صحية.
شاي الماتشا من المشروبات التي ذاع صيتها مؤخرًا لفوائدها العديدة، وأصبح يُنادي معظم أخصائي التغذية، والمدربيين الرياضيين بشرب الماتشا بشكل منتظم؛ للحصول على كل هذه الفوائد السابقة، وأكثر.
صحتك أولوية، وفي عالم أصبح يفهم جيدًا معنى الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض بالعناصر والمغذيات الطبيعة، نجد شاي الماتشا خيار مثالي لتبدأ يومك بنشاط، وتعزز حياتك بالصحة، والسعادة.
0 Comments