أتى الصيف بفاكهته اللذيذة والمنعشة ذات الألوان النابضة بالحياة، والغنية بالماء والسوائل التي ترطب الجسم، وتمده بالعناصر الغذائية بصورة طبيعية وآمنة.

تُعد فاكهة الصيف أفضل وسيلة لتغذية الجسم، وسط الأجواء الحارة، وأشعة الشمس القوية، فما هي فوائدها، ولماذا يعتبرها الأطباء صيدلية طبيعية؟

لماذا فاكهة الصيف صيدلية طبيعية في بيتك؟

يحبذ الأطباء الفاكهة الصيفية؛ بسبب غنائها بالسوائل والماء والمركبات الطبيعية المرطبة على الجسم؛ لكن لا يقتصر دورها على ترطيب الجسم فقط!

تمتلك فواكه الصيف قيمة غذائية كبيرة، حيث تعزز الصحة العامة للجسم، وتحتوي على معدلات عالية من مضادات الأكسدة، بجانب توفر فيتامين سي؛ مما يقوي الجهاز المناعي أمام فيروسات الصيف الصعبة.

ما هي أفضل أنواع فاكهة الصيف؟

لا يمكن تفضيل نوع فاكهة على نوع آخر؛ لأن كل نوع له قيمة غذائية وأهمية للجسم تختلف عن الآخر؛ لكن يكملون بعضهم البعض، وفيما يلي فاكهة الصيف اللذيذة:

• العنب.
• البطيخ.
• المانجو.
• الخوخ.
• المشمش.
• الكرز.
• الأناناس.
• التين.

ما هي فوائد العنب للجسم؟

يتمتع العنب Grape بمختلف أنواعه بقيمة غذائية عالية، وترتفع به نسبة الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على فيتامين بي وكالسيوم وزنك وحديد وفسفوي ومغسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة؛ مما يجعله:

1. يدعم صحة الدماغ والعظام.
2. يقي من الأمراض السرطانية.
3. يدعم عملية الهضم السليمة.
4. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
5. الحد من الإصابة بالجلطات الدموية.
6. يحمي من الإصابة بمرض السكري.
7. خفض ضغط الدم عبر زيادة إفراز الصوديوم.
8. تعزيز صحة العين والوقاية من أمراض الرمد.
9. يقلل الالتهابات المزمنة، مثل التهاب المفاصل.
10. يخفف أعراض الحساسية الموسمية واضطرابات القولون.

ما هي السعرات الحرارية في العنب؟

تختلف القيمة الغذائية للعنب حسب النوع والمصدر، وفي السطور التالية سوف نوضح سعرات العنب الأخضر

• السعرات الحرارية 104 سعر حراري.
• الكربوهيدرات 27 جرام.
• الماء 122 جرام.
• البروتينات 1 جرام.
• الدهون 0.2 جرام.
• الألياف 1.4 جرام.
• السكريات 23 جرام.

أهمية العنب للرجيم

يمكن للرياضين تناول العنب بمختلف أنواعه خلال الدايت؛ لأنه يحتوي على نسب عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن؛ لكن يفضل استشارة طبيب التغذية؛ لكي يضع لك برنامج غذائي صحي يتوافق مع الوزن والحالة الصحية، ولا تنس ممارسة التمارين الرياضية.

ما هي العلاقة بين العنب والامساك؟

العنب من فاكهة الصيف الغنية بمعدلات عالية من الألياف والماء، ومن أبرز فوائد أكل العنب إسهامه في تحسين عملية الهضم، وبالتالي يحمي من الإصابة بالامساك، ويسهل من إخراج الفضلات الصلبة من الجسم.

هل العنب مفيد للحوامل؟

العلاقة بين العنب والحمل قوية، وينصح به الأطباء منذ بداية التخطيط للحمل؛ لأنه يعمل على:

1. إمداد الجسم بمضادات الأكسدة.
2. الحد من الإصابة بتسمم الحمل.
3. الوقاية من الإصابة بسكري الحمل.
4. منح الجسم ما يحتاجه من السوائل.
5. تقوية المناعة وتسريع عملية الشفاء.
6. توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية للأم والجنين.

ما هي اضرار العنب؟

يجب الحذر عند تناول العنب بشكل مُفرط؛ للوقاية من اضرار عنب التالية:

• الصداع.
• الإسهال.
• الحساسية.
• جفاف الفم.
• الوزن المفرط.
• اضطرابات المعدة.
• الاختناق والسعال.
• مضاعفات الحمل والولادة.

المانجو فاكهة الصيف الأستوائية التي لا غنى عنها

المانجو أكثر فواكه الصيف عشقًا؛ بسبب مذاقها اللذيذ والغني بالنكهة، وترتفع السعرات الحرارية في المانجو دونًا عن فاكهة الصيف الأخرى، وتبلغ 200 سعر حراري في الثمرة الواحدة.

لا يعلم أغلبنا أن المانجو غنية بالقيمة الغذائية، حيث تحتوي على فيتامين سي وبي6 وفيتامين هـ وفيتامين ك، بجانب تعدد المعادن بها، مثل معدن النحاس وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنسيوم، ومن أبرز فوائد المانجو للجسم:

1. تقوية المناعة.
2. تعزيز صحة القلب.
3. الوقاية من السرطان.
4. دعم صحة الجهاز الهضمي والعين.
5. تقليل الكوليسترول والدهون في الدم.
6. إمداد الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

العلاقة بين المانجو والبشرة والشعر

تعزز المانجو من صحة البشرة والشعر؛ لأنها غنية بمركبات طبيعية ضرورية لخلايا الشعر والبشرة، وهي:

• تخفيف آثار أشعة الشمس.
• تعزيز إنتاج الكولاجين.
• تسهم في علاج حب الشباب.
• الحماية من التجاعيد.
• الوقاية من سرطان الجلد.
• تقلل القشرة في فروة الرأس.
• تعزيز نمو الشعر وزيادة كثافته.
• تُعالج التقصف وتلف أطراف الشعر.

تمتع بمذاق حلى المانجو البارد هذه الصيف

للاستفادة من فوائد المانجو والاستمتاع بمذاقها اللذيذ، يُمكنك إعداد حلى المانجو الشهي.

1. قومي بإعداد كيك إسفنجي.
2. قطعي الكيك في أطباق تقديم صغيرة.
3. يفضل تسقية الكيك بعصير المانجو الطازج.
4. اخفقي كريم الخفق مع علبة قشدة و6 حبات كيري ثم ربع كوب حليب محبي
5. ضعي المخفوق على الكيك بالتساوي.
6. حضري كريم الكراميل على النار، ولا تنسي إضافة عصير المانجو إليه,
7. اتركي أطباق التقديم في الثلاجة لساعة على الأقل؛ ثم زينيها بقطع المانجو والتوت.

انتبه إلى أضرار المانجو في هذا الصيف

رغم أن المانجو هي فاكهة الصيف الألذ طعمًا إلا إنه يجب الحذر من تناولها بإفراط؛ لأنها قد تسبب:

• الحكة.
• الصداع.
• الخمول.
• الإسهال.
• السمنة.
• ارتفاع السكر.
• انخفاض الضغط.
• اضطرابات مزاجية.

ما هي أبرز فوائد التين للجسم؟

التين من فاكهة الصيف الغنية بمضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات؛ مما يعزز الصحة العامة للجسم؛ ويعمل أيضًا على:

• دعم صحة الجهاز الهضمي.
• الحد من الإصابة بالإمساك.
• تخفيف آلام أعراض البواسير.
• السيطرة على ضغط الدم.
• تحسين معدل الكوليسترول والدهون الثلاثية.
• علاج المشكلات الجنسية وضعف الانتصاب.
• تعزيز الخصوبة والإسهام في إنتاج الهرمونات الجنسية.

مرضى السكر تجنبوا التين في الصيف

يرجى الانتباه إلى أضرار التين لمرضى السكر؛ لأنه يحتوي على نسب عالية من السكري، وبدلًا من ذلك يفضل تقديم أوراق التين أو خلاصة التين لمرضى السكري بعد الوجبات الرئيسية؛ لأنها تقلل من معدل السكر في الدم.

السعرات الحرارية في التين

التين من فاكهة الصيف متعددة الأنواع، ويختلف كل نوع في السعرات الحرارية الموجودة به، فعلى سبيل المثال:

• تبلغ سعرات التين المجفف 249 سعر حراري / 100 جم.
• تصل سعرات التين الشوكي إلى 61 سعر حراري / 149 جم.
• تبلغ سعرات التين البرشومى 74 سعر حراري / 100 جم.

يُمكنك الاستفادة من فوائد التين عن طريق إعداد هريس التين بالشوفان، كالتالي:

1. إضافة الشوفان في وعاء ثم إضافة حليب اللوز والماء وإشعال الموقد على نار متوسطة.
2. اتركي الخليط حتى يغلي؛ ثم خففي الحرارة واستمري بالتقليب حتى يصبح الهريس سميكًا.
3. أغلقي الموقد واتركي الهريس يبرد؛ ثم قطعي التين الطازج عليه واضيفي حبوب الشيكولاته.

“لا تهمل إحضار فاكهة الصيف الشهية واللذيذة إلى بيتك؛ لأنها أفضل طريقة طبيعية لترطيب الجسم في الصيف، وفي نفس الوقت تحمي الجسم من الأمراض والعدوات المُحتمل الإصابة بها في الصيف؛ فلا تهمل في صحتك واحرص على وجودها في نظامك الغذائي”.