فوائد اكل الفول السوداني لأجهزة جسم الإنسان وصحته لا تحصى بالإضافة لطعمه اللذيذ ورخص ثمنه، كما يدخل الفول السوداني في تحضير العديد من المأكولات اليومية والحلوى الصحية.
الفول السوداني يتميز بالطعم اللذيذ المحبب للأطفال والبالغين لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة.
من الشائع لدى الغالبية أن الفول السوداني هو أحد المكسرات، لكن هذه المعلومة ليست صحيحة لان الفول السوداني يعد من عائلة البقوليات وتحديدا من البقوليات التي تنمو تحت الأرض.
مكونات الفول السوداني
- يتشابه الفول السوداني مع المسكرات في كونه غني بالألياف والكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، كما أنه غني بالدهون الغير مشبعة الصحية، وهو ضمن قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة خلال الرجيم.
- من فوائد أكل السوداني المشهورة كونه يمد الجسم بالطاقة والنشاط ويعد سناك لذيذ بين الوجبات يساعد على الشعور بالشبع واستخدامه في إنقاص الوزن ومفيد للنساء الحوامل.
تسوق الأن منتجات يشفى
فوائد الفول السوداني
تتمثل فوائد أكل الفول السوداني لللتخسيس (benefits of eating peanuts) فيما يلي:
- الفول السوداني يحتوي على المغنيسيوم والنحاس وحمض الأوليك الضروريين لصحة القلب، بالإضافة إلي مضادات الأكسدة مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب.
- تناول الفول السوداني يقلل من احتمالية تكون حصوات المرارة لأن به فوائد تعمل على تقليل الكوليسترول.
- الفول السوداني يحتوي على الريسفيراترول الذى يعد من أهم مضادات الأكسدة وأيضا حمض الكوماريك الذي يساهم في وقاية المعدة من سرطان المعدة؛ فهي من أهم فوائد اكل الفول السوداني.
- يساعد على تقوية الذاكرة وتحفيزها وزيادة النشاط كما يساعد في الوقاية أو تأخير الإصابة بمرض الزهايمر.
- يحتوي الفول السوداني على الأحماض الأمينية والتريبتوفان اللذان يساعدان في تخليق هرمون السعادة السيروتونين داخل الخلايا مما يجعله فعال في زيادة مشاعر السعادة والراحة ومحاربة الاكتئاب والقلق؛ فهي من أهم فوائد اكل الفول السوداني.
- نظرا لأن الفول السوداني غني بفيتامين E او فيتامين هاء الذي يعد من أهم الفيتامينات لصحة البشرة وترطيبها والمحافظة على شبابها واشراقتها.
- يحتوي الفول السوداني على حمض الفوليك المهم جدا للمرأة الحامل بناء على تعليمات أطباء النساء والولادة كما أنه مفيد جدا لتطور دماغ الجنين ونموه، وكما أنه من أبرز أكلات يمكنكِ تناولها إذا فاجئك الجوع خلال الدايت.
- غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مما يجعل له فوائد ترتبط بانخفاض معدلات الالتهاب والسمنة وأمراض القلب والسكري والسمنة؛ فهي من أهم فوائد اكل الفول السوداني.
فوائد اكل الفول السوداني للتخسيس وإنقاص الوزن
من الأفضل دائمًا اختيار الفول السوداني غير المنكه الذي خضع للحد الأدنى من المعالجة ولا يحتوي على أي ملح إضافي أو مكونات أخرى. تجنب الفول السوداني المسكر الذي يحتوي على طلاء السكر ويوفر سعرات حرارية إضافية.
- يساعد على سد الشهية و عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة؛ فهي من أهم فوائد اكل الفول السوداني.
- يساعد على الشعور بامتلاء المعدة لأنه يحتوي على الألياف والبروتين، بالإضافة إلى أنه من أنواع الدهون المسموح بها خلال الرجيم.
- نظرا لأن مضغه يستغرق وقتا طويلا ويتكسر لقطع صغيرة لا يتم امتصاص أغلبه داخل الجسم فلا يسبب زيادة الوزن أو السمنة.
- نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة والبروتين يساعد على زيادة معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية؛ فهي من أهم فوائد اكل الفول السوداني.
فوائد الفول السوداني للرجيم
- الفول السوداني من مصادر الألياف الغذائية التي لا يمكن ذوبانها في الماء مما يقلل من خطر السمنة.
- يزيد من حرق طاقة الجسم واستغلالها في فترات الراحة وقلة النشاط.
- يفضل اختيار الفول السوداني السادة الذي تمت معالجته الغير مضاف له أي نكهات حلوة أو بهارات وملح لتجنب زيادة الوزن نتيجة سعرات السكر الإضافية، ويمكن تناوله مع افضل حبوب طبيعية للتخسيس.
- يعد سناك خفيف رخيص ومتوفر في أي مكان وسريع التحضير للتسلية بين الوجبات أو مع مشاهدة التلفاز.
السودانى والدايت
- أظهرت أحدث الأبحاث العلمية وجود علاقة وثيقة بين تناول السوداني باستمرار وبين انخفاض معدلات السمنة وزيادة الطاقة وصحة الجسم بشكل عام، ومن الأفضل التعرف على كم سعرة حرارية يحتاج الجسم في اليوم لإنقاص الوزن.
- يفضل اختيار الفول السوداني النيئ او المسلوق على السوداني المحمص حيث أن الأخير يتجاوز 200 سعر حراري بينما لا يتجاوز السوداني الني أو المسلوق 130 سعر حراري، لكن على الصعيد الآخر يحتوي السوداني المسلوق والني على كمية أقل من الدهون مما يجعله أقل فعالية من المحمص في الشعور بالشبع لفترة.
0 Comments